台北近郊輕旅行－天真活潑又美麗o(‧'''‧)o

桃園+新竹台北近郊輕旅行
不必特意排假，周末一到就能輕裝出發的「輕旅行」，是都市人解放壓力的好方法，瞄準台北近郊桃園、新竹縣鄉間清新純樸、步調輕鬆，並且交通方便、路程短的新興景點，走逛塵封歲月的「濟陽堂」江家古厝、觀賞蟲鳥趣味的「金谷農場」，還有特別的客家茶料理，大幅縮短舟車勞頓的疲憊，讓輕鬆愜意的旅行時光無限放大……。

桃園金谷農場裡的落羽松，很有北國歐洲的風情。
如何抵達
開車：行駛北二高，在龍潭交流道下，轉大昌路往龍潭直走，接台3線往關西，到凌雲國中附近，右轉桃竹 20線往新埔，至上坡路的十字路口紅綠燈右轉桃67線，順著指標轉龍桃農1農路，到大北坑休閒農業區的標誌處，左轉下坡即達大北坑。沿桃竹71線，接115縣道，可達金谷農場、陳家農場、劉家莊燜雞。
搭車：從台北火車站搭乘火車至楊梅，在楊梅火車站前，搭乘新竹客運「楊梅—新埔」線，在九芎湖站下車，可達金谷農場、陳家農場。
新竹客運楊梅站（03）478-2412。
都市裡天天匆忙地來來去去，久了不免心靈荒蕪，即使抬頭仰望藍天，也難逃水泥叢林的壓力，這時不用猶豫，只要準備好輕鬆的心情，花一個小時開車來到桃園縣龍潭，讓清新舒暢的綠色鄉野瞬間改變你的心情，肩頭的緊繃也隨之昇華。
　沿著桃園、新竹邊界的山腳循線往上，我們找到了這個離都市不遠的山谷——三水村，多年來，靠著客家居民胼手胝足，辛辛苦苦開墾的世外桃源，古樸可愛的鄉村風情，漫步其間令人忘了憂愁。
小村老屋吃茶餐
　當車子穿過緩坡丘陵上的綠色茶園，彎彎曲曲繞入三水村時，我其實很覺得有點陶淵明感，炊煙裊裊、雞犬相聞，反而，人，看不到幾個，江家古厝就位在這小山谷的中心。
　這棟大屋名為「濟陽堂」，迄今已經百來年歷史，一進左右雙護龍的三合院，散發著對我極具吸引力的紅磚塊氣味，飛簷上的雕刻，在陽光照映下顯露樸拙美感，一旁堆砌著燒●用的柴火，顯示屋裡仍住著江家後代。走入正廳，牆上掛著一塊木匾，寫明歷代子孫依譜命名的順序，原來，大北坑這一帶的人，全部姓江，山水緣老闆、也就是村長說：「來台祖是第十九世，我則是二十八世。」
　大屋旁的「山水緣餐廳」，費心地布置了綠色庭園景觀，呼應山色，據說，初夏時分這兒還可看到滿山的五月雪（桐花），主人親切地端上滑順、帶著蜜香的椪風茶，是本地的客家特產。店內還提供使用在地素材的創意料理，讓茶的特性與客家菜美妙地融合在一起，各式茶類、各盡其用，例如：加入了金萱茶的「金萱鮑魚芙蓉翅」，十分滑順香濃的「鐵觀音淮山雞湯」；最特別的是「茶油杏鮑碧玉筍」，碧玉筍層次像蔥一樣、但較厚，原來這是金針的莖，甘甜清脆，滑口帶著淺淺香氣，單點菜色之外，也提供團體合菜，桌菜十人五千元起，須三日前預定。
　江家在日據時代的製茶工廠，現在改建成「大江屋」復古餐廳，賣道地客家菜、點心。紅磚瓦房裡，坐在原木圓桌旁、長板凳上，聞到灶腳傳來的食物香氣，聽著客家民謠，時光彷彿一下子倒轉了半世紀。
　最新開設的「6028咖啡館」，則是以其門牌號碼六鄰二十八號作為店名，聘請曾任高雄金典酒店義大利披薩屋的主廚，採用上等食材、例如巴克夏極黑豚等，想給都會客一個驚喜。當江家兄弟姊妹都聚集到這家最遠可望見南寮漁港的咖啡館時，我們才明白，這山谷裡的餐廳，原來都是同一脈血緣，從大江屋、山水緣、到6028，老闆可都是互相照料的親生兄弟姊妹，客家子弟共同打拚的感覺，令人敬佩。用餐完不妨走出戶外，到三水公園、戶外生態教學綠地，與大自然更親密接觸。
DATA
濟陽堂
地址:桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰27號
目前開放參觀外觀，聯絡請洽大江屋、山水緣、6028。
大江屋復古餐廳
地址:桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號
（03）479-4547

山水緣庭園景觀餐廳
地址:桃園縣龍潭鄉三水村6鄰28-2號
（03）489-0856

6028 cafe
地址:桃園縣龍潭鄉三水村6鄰28號
（03）489-6028

西土瓦美樂地
地址:桃園縣龍潭鄉三水村大北坑29號
（03）409-6468

江家古宅散發著迷人的舊時氣味，屋裡仍然居住著江家後代。

山水緣餐廳費心布置綠色庭園景觀，呼應山谷裡的翠綠景致。

烏龍白玉牛肉捲／700元山水緣的烏龍白玉牛肉捲，以冬瓜削成薄皮，包著牛肉、荸薺、茉莉花茶拌成的內餡清蒸，再淋上烏龍茶調配的醬汁，是口感細膩、做工繁複的手工菜。

獨棟雙層清水模建築，6028在純樸客家聚落裡，更顯得分外突出。

南瓜稞、地瓜稞（限量供應）／15元大江屋的南瓜稞、地瓜稞，以糯米、在來米加上南瓜或地瓜作稞皮，內餡以菜脯米炒出客家香氣；另外還推薦客家麻薯「牛玩水」。

「茶樹王」號稱台灣最古老的茶樹，就位在三水村裡。

站在6028的陽台上，可眺望遠景，腳底下就是翠綠的三水公園。

梅干扣肉抹茶包／580元山水緣私房抹茶調味的刈包，包著傳統客家口味的梅干扣肉，濃郁的抹茶香可以中和扣肉的油膩，形成美妙絕配。
童趣復育獨角仙

　沿著連結桃園、新竹的桃竹七十一縣道行駛，約十分鐘，就來到新竹的九芎湖地區，我四處張望：「湖在哪兒呀？」解說員笑著回答：「客家話裡稱作坑、湖的，意指較為平坦之地，大的叫湖，小的叫坑，所以，九芎湖並不是一個湖。」這區域早年是一個純樸寧靜的客家聚落，經水保局以山坡地農村綜合發展計畫進行規畫，呈現新的農村風貌，從此打響名號。
　沿途農場各具特色，如致力於獨角仙人工復育的「陳家農場」，場主說：「因為獨角仙天敵多，而且對化學藥物非常敏感，不容易生存，所以我們特別在園裡種植了獨角仙的食用草，每年七、八月時，就會有獨角仙來這裡玩耍、居住並產卵。」
　繞進農場充滿桂花香的小徑，一座約一公尺高的獨角仙雕塑，靜靜矗立在一角，看出我們是都市土包子的場主親切地解釋：「這隻是公的獨角仙，母的不會有長長的角。」
　不只做獨角仙生態教育，農場竹屋內，同時提供了多種ＤＩＹ活動，如擂茶、竹笛、竹鶴、狗尾草編、金絲狗、各種童玩等，提供遊客更高的旅遊品質。經常外出觀摩學習的場主，俐落地削起竹子、為我們每個人做一個鳥笛，我們忍不住嗶嗶嗶～吹了起來，清亮的笛聲響徹在園區裡，很有童趣呢。
DATA
陳家農場
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號
（03）589-0982，0937-811956

農場旁的霽月步道，以彎曲的竹子編成拱狀大門，有800公尺長，初夏有桐花落下，螢火蟲更會在夜間驚喜造訪。走在石砌步道上，別只顧著往前衝，不妨回首看看山下綠意的田園景觀。

巨型獨角仙雕塑，一旁就是獨角仙喜愛的茄冬樹， 6、7月可來此賞黃鳳蝶。

運用各種自然素材建造的農場，充滿恬靜的田園野趣。
美食推薦
■「劉家莊」從一個路邊小攤，做到一家餐廳，還擁有3坪大、專門用來燜雞的爐灶，可見這個獨特風味有多受歡迎。燜雞以4斤半放山雞醃15分鐘後，先以木炭猛火烤20分鐘，再以大支實木升起的溫火、慢慢烘烤，最後是以炭火餘溫煨烤，雞肉嘗起來非常、非常的juicy，肉嫩彈性佳，好吃到人人狼吞虎嚥，一塊接一塊咬下去，差點就咬到自己手指，即使小編寫稿時，想到那香味，還是忍不住差點流下口水哩。
　燜雞可以在餐廳內用餐，還可以邊唱卡拉OK，也可以當作手扒雞外帶，在附近的茶園野餐，另外推薦店內的酥炸豆腐卷（1條20元），薄豆皮卷著豆腐、香菜、肉鬆酥炸，有越南菜風味，客家燜筍（小分80元），則是用山泉水沖流整夜的筍子，去掉澀味留存甘甜，十分爽口清香。
DATA
劉家莊燜雞
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖16之2號
（03）5890709

燜雞／600元 10種中藥調製的胡椒鹽非常開胃，有很讚的提味效果；可保溫4小時。
民宿推薦
■原在上海經營食品業的老闆，在稻田裡開了這家咖啡民宿，外形非常田園，但內部裝設卻頗有飯店質感，原本經營的烘焙業，也在這兒開起了教室，一樓同時設置了咖啡館，用餐時可以盡覽稻田風光，有種回歸田園野趣的氣氛。
　我繞到屋後，在一株超大樟樹下，發現了一個可愛的土地公廟，落英繽紛的復古氛圍吸引我駐足，光看那有歲月痕跡的廟牆，就知道它的歷史，老闆說：「這土地公很靈哦！是三水村民最愛拜的地方，有百年歷史了。」陽光透過葉隙灑下，大樹底環繞了幾圈紅色布條，顯示這是一株「樹伯公」，這個習慣源自早年的農業時代，敬畏天地的農夫們，即使對長壽的樹也都懷著崇敬之意呢。
DATA

上海早苗別館
地址:新竹縣新埔鎮照門里7鄰5-3號
（03）589-9099

如果想在附近找家好民宿，上海早苗是個不錯的選擇，就位在照門國中旁。看得到稻田的下午茶，別有野趣。

民宿內部陳設簡潔，擁有獨立陽台，讓人更親近大自然。
蝴蝶翩翩美麗遊
　離開陳家農場，我們接著前往以豐富植物吸引遊客的「金谷農場」，沿途白千層、水黃皮、阿伯勒、台灣欒樹錯落，一問才知道，這是種植來保持水土的樹種，野溪、池塘、山巒疊翠，一派恬靜自然的農村景致，讓呼吸都緩慢起來。
　金谷農場原是場主的私人居所，場主自己十分熱愛大自然，以花草、森林、人文、自然生態為主題建造此地，因為環境清幽、造訪者眾，才對外開放，迎面矮樹枝頭上有蝴蝶穿梭著。解說員說：「我們在場內種植了大量蝶草，所以，每年的四～十一月總是群蝶飛舞，因為蝴蝶會來此吃東西、產卵。」
　園內各色植物，都有它們的小祕密，解說員神祕地招呼我們湊近，只見他小心翼翼掀開一片綠葉，一個黑呼呼的小球附著其上：「看，這個碟蛹快要破繭而出了，大概下星期、她就會出來跟大家見面了喔。」小池邊是孩子最愛餵魚的地方，還有不怕人的鴨子，呱呱地拍著翅膀、圍上來要食物，此外，農場周邊還遍植了落羽松，每到秋冬之際變色，呈現北國風情畫般的景色。
　附近的觀南步道、九福步道，在四、五月時，總會聚集了欣賞夏日桐花雨的遊客，這兩條緩坡上的步道，最高只有海拔三百公尺，繞完一圈僅需一個半小時，是都會人尋覓山林祕境的好去處。
仙人掌奇幻異境
　離開九芎湖，我們來到竹十三縣道，探訪仙人掌專家，一下車就看到一層樓高的仙人掌，在小徑兩旁排排站，這根本就是奇幻異境的入口吧！從小癡迷多肉植物的老闆，一頭鑽入這領域二十餘年，栽培過至少七千多個品種，還栽培過仙人掌迷視為上品、售價六位數以上的珍稀種。
　在這個以多肉植物作為惟一主題的園區裡，擁有八座溫室，每座溫室栽培的植物都各有不同特色，散布了總計三千多種多肉植物，展售的盆栽約十多萬盆，全世界共有多肉植物一萬五千種，分成仙人掌與非仙人掌，這兒就聚集了五分之一。園區入園參觀免費，即使想買回家，售價也很合理，從五十元至百餘元間。
　坊間常見的石蓮花，此處就種了多達三百五十種，有直徑僅一公分，卻長得像玫瑰花苞、稱之白蔓蓮華的品種，也有像高麗菜一般大的品種；此外，還有比人高的仙人掌，或指頭大的仙人掌，毛茸茸或劍拔弩張的散針，總讓遊客目不轉睛，細細品嘗植物的美形樂趣。其中，最特殊的是形似男女性器官的「男性之光」與「美乳樹」，常被遊客捏得坑坑疤疤，更顯妙趣。場內也販售仙人掌冰沙、冰棒，可以嘗嘗。
DATA
金谷農場
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖15-1號
（03）589-9625
09:00～18:00，每周一公休
免費參觀